理想的碧潭美食確實是回到從餐桌到農場的全食物飲食
日期：2020-03-04
理想的碧潭美食確實是回到從餐桌到農場的全食物飲食，即家庭可以自己種植食物並在收割後幾分鐘內準備好食物，或者至少從市場上購買當地種植的食物並在一天之內準備好。如此收穫。碧潭美食在當今社會確實受到大家喜愛，即使將新鮮蔬菜和水果作為飲食的很大一部分，但使用殺蟲劑，除草劑和荷爾蒙污染了我國的糧食供應，而從數千英里之外運送糧食作物卻損失了許多營養價值。食物在真正成熟，被輻照，冷藏後才被收穫，然後作為無味，不合格，營養不良的農產品到達我們的雜貨店，然後跨州，國家甚至遠洋運輸。因此，許多人試圖只吃碧潭美食。儘管這可能是對美國標準飲食的營養價值的改善，但它幾乎總是昂貴得多，因此對大多數人來說是負擔不起的，而對於其他人來說則是無價的，因為大多數市場並不專注於獲取此類產品。所以這種努力雖然英勇還不夠。
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